Tomates Recheados


Ingredientes
4 ovos cozidos
4 tomates pequenos
1/2 cebola picada ou ralada
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 colher de café rasa de receita 
de casa (tempero pronto)
3 colheres de azeite
2 colheres de salsinha.
 
Modo de Preparo
lave bem os tomates, corte ao meio fazendo zig-zag, e retire toda
a semente, reserve.
descasque os ovos cozidos, separe as gemas das claras, pique as
claras e reserve.
com as gemas amasse com um garfo junto com o azeite, acrescente a
esta mistura os demais ingredientes, inclusive as claras
picadinhas, prove o sal.
com este recheio encher os tomates, se sobrar recheio pode também
fazer charutos de alface, fica uma delícia. 
 
Do Site Mais Você. 
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